Orata al forno...semplice semplice

Nell'ambito delle coccole in cucina non ci si può dimenticare del pesce!
Si pensa sempre al pesce come a qualcosa di difficile da cucinare..invece per me più è semplice la cottura e più sarà buono il piatto! ...come la mia cena di stasera

Brownies a pois

Ho messo insieme un po' di ricette...e ho fatto un esperimentino di presentazione. Devo dire che sono molto (immodestamente) fiera del risultato!

Roselline di platessa su vellutata di zucca

...è successo che la mia sorellona mi ha fatto un bellissimo regalo di compleanno, un mega set da fingerfood (di quelli veri che capita di vedere solo ai buffet), e così mi son messa a pensare ad una ricetta che inaugurasse degnamente questi oggettini meravigliosi

Sfoglia alle patate e panna acida

Avete mai mangiato le patatine alla panna acida? Per me sono una droga (beh come il pane di galatina alle olive, come le melanzane fritte, come la parmigiana, ... che ci posso fare se mi piacciono le cose buone? :D )
In ogni caso il mio problema la sera (e qualche volta pure la mattina) è che cosa infilare nella schiscetta!
Stasera aprendo il frigo mi è presa un po' di tristezza: niente pomodori, niente insalata, niente tonno...stava per ripresentarsi la schiscetta triste (che solitamente consiste in un latticino nudo e crudo)...ma poi laggiù in fondo s'è fatta notare una confezione di pasta sfoglia e dal cassetto delle verdure hanno fatto capolino le patate: ed ecco l'idea!

Fondazione Theodora Onlus

Un sorriso oggi il dottor sogni l'ha regalato anche a me: come non si può sorridere dopo aver ricevuto un enorme pacco contenente dieci bellissimi nasoni rossi?

Un grazie speciale a Fondazione Theodora Onlus che con l'ascolto il gioco ed il sorriso aiuta i bambini in ospedale e le loro famiglie!

Carrot cupcake

Exp n° 1: tortine alle carote!!

Ecco qua la prima delle 500 ricette di cupcake da provare

Crema di patate

Ci sono dei giorni in cui proprio non ho voglia di vedere nessuno...quei giorni in cui hai solo voglia di prenderti cura di te, e magari anche dei tuoi spazi, con calma senza avere l'orologio sottomano...
Oggi era proprio uno di quei giorni! Solo che dovevo fare un mucchio di cose, compreso lavorare!
Alla fine sono riuscita a fare tutto, e a dedicarmi del tempo solo mio! 
E in tutte queste cure, non poteva mancare il "comfort food", che per me è la crema di patate!