Le ultime vacanze in sardegna (quelle natalizie) sono state particolarmente proficue per quanto riguarda il rifornimento di cibarie! Stavolta siamo tornati con un bagaglio a mano pieno di formaggi, spianate e fregola!
E finalmente anche la fregola è finita in pentola!
Da dove cominciare? Dalla ricetta sul retro della confezione: fregola e arselle! Benissimo: cosa sono le arselle? L'ho scoperto facendo una veloce ricerca su internet, e sarebbero le vongole veraci. "Bene" mi dico, "Possiamo farcela!" :D
