Coccole di bavarese ai frutti di bosco

Cucinare è uno dei modi più dolci per prendersi cura di qualcuno...
oggi vi racconto una ricetta carina e ad effetto, che si prepara in un attimo, soprattutto se hai un assistente speciale!

Millefoglie ai frutti di bosco

Pare che ci sia qualcuno preoccupato che mi stia dando alla cucina eccessivamente light :D
In realtà avendo io stessa qualche difficoltà con alcuni cibi, e molte amiche con varie esigenze alimentari, e dato che mi piace poter coccolare i miei ospiti e farli sempre sentire a loro agio, mi sto dando agli esperimenti anti allergie alimentari ...
Oggi vi racconto di questa torta golosissima, con la crema pasticcera (fatta però con la farina di riso...la farina 00 nella crema mi fa stare malissimo e quindi cerco di sostuirla per non togliermi il piacere delle cose buone)

Bicchierino diplomatico

Crostata con crema pasticciera e frutti di bosco

Ieri la mia nipotina più piccola ha compiuto un anno!!!
Potevo restare con le mani in mano? certo che no! Potevo fare una torta paradiso qualunque? certo che no!
Così ho fatto il mio solito giretto tra gli scaffali e si è accesa la lampadina :-)
(Sì per farmi venire le idee in generale ho bisogno di camminare...)