I muffin di Emma

I  miei nipoti sono una fonte inesauribile di coccole e una cura infallibile quando sono presa da stanchezza e sconforto. I bambini hanno un potere incredibile, se fiutano il malessere diventano incredibilmente coccolosi, e il sorriso torna, e le preoccupazioni………quali preoccupazioni? :- )

Emma ha sei anni, una lingua lunghissima, è timida e furba, ma al tempo stesso un po’ tontolina. Quest’anno ha iniziato la scuola ed è stato per tutti una grande emozione. E’ bravissima, colleziona “super bravissima” e “campionessa” a tutta birra, così le ho fatto un regalino, il suo primo libro di ricette.

Era venuta a casa nostra prima dell’estate per fare dei muffin, in gran segreto, senza che lo sapessero i due fratelli che altrimenti si sarebbero voluti aggregare. Voleva che fosse una cosa solo sua (essere quella di mezzo a volte pesa…soprattutto a sei anni!), e così è stato! Siccome si era divertita tantissimo, abbiamo voluto replicare, stavolta prendendo spunto dal suo nuovo libro corredato di attrezzi! 

Zuppa di patate porri e lenticchie

E' arrivata la stagione del comfort food! Finalmente gli alberi hanno iniziato a colorarsi di rosso e di oro, il sole al tramonto dona una magia particolare al cielo, agli alberi, persino agli edifici grigi che circondano il mio orizzonte. Ho iniziato a sentire il profumo del Natale. Fa fresco, non ancora freddo ed il naso può stare fuori dalla sciarpa. Nel letto è tornato il piumone. A cena una zuppa ti scalda lo stomaco, il cuore e l'anima...mai quanto poter incrociare lo sguardo dell'uomo che amo dall'altra parte del tavolo. Mangiare una zuppa calda incrociando i suoi piedi sotto il tavolo non ha prezzo.

Ancora salone del gusto: incontri

Il salone del gusto è stata l'occasione, l'avevo già scritto, per conoscere prodotti nuovi, ma soprattutto per incontrare. Passeggiando qua e là per gli stand dopo la mia presentazione, dopo esserci concessi una birra superlativa e alla ricerca di un caffè, ci siamo imbattuti nello stand dei produttori di patate dell'alta Valle Belbo. Ci siamo avvicinati attirati dalle patate viola e abbiamo avuto l'occasione di incontrare delle persone incredibili, appassionati coltivatori di prodotti antichi, come la patata rossa e la patata viola.

Salone del gusto: Il Morlacco del Grappa di malga e R&K

Questo week-end ma soprattutto la mia partecipazione al salone è stata ricca di peripezie, per fortuna tutte risolte, merito del mio più-uno che mantiene quasi sempre la calma, e anche della Gente del Fud.

Alla fine tutto è andato bene e mi sono divertita tantissimo. 

 

Salone del gusto: esperienze

Grazie a Garofalo e Gente del Fud ho avuto l'incredibile opportunità di partecipare al salone del gusto, dando il mio piccolo contributo nel presentare un prodotto, di cui vi parlerò in uno dei prossimi post...

ebbene sì, è stato un week-end lungo e intenso, quindi almeno un paio di prossimi post saranno dedicati a questo evento unico.

Zuppa di cipolle al gratin

Una umida serata d'autunno, dopo una giornata non proprio leggera, voglia di coccole, di qualcosa di caldo, magari una zuppa, che sia golosa e veloce però...perchè ho fame, allora che sia! Zuppa di cipolle gratinata!!! Slurp :-)

Tortine di mele e formaggio

Sono arrivate le mele nuove, belle, sode e succose! Che meraviglia! Potevo fare a meno di fare una torta di mele? Ovvio che no? Invece della solita ricetta ho voluto sperimentare mettendo nell'impasto il quark (formaggio fresco spalmabile spalmabile). Risultato? Deliziose e soffici tortine ideali per iniziare la giornata col sorriso! :-)