Aprire i miei libri di cucina è una continua sorpresa…mica per le ricette in sé, o almeno non solo…
...più che altro per la quantità di cose che vi si trovano: ricette strappate da giornali, appunti presi al volo, liste della spesa per chissà quale festa, schemi per la maglia o il punto croce, notizie, fiori secchi. In pratica la sintesi di ciò che è per me la cucina: l’accentramento di tutto un cosmo. E’ come se tutto vi ruotasse intorno e vi si concentrasse!
E forse sono anche la sintesi di me: ordinatissimi fuori incasinatissimi dentro, ma anche variegati, variopinti e con un sacco di cose da dire
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